Новости
Актуальное об ингредиентах и зерновом рынке, технологиях и производстве, законодательстве, потребительских трендах, ритейле и ключевых событиях индустрии
Новости отрасли
В Подмосковье запускают завод шоколадных и ореховых паст за 50 млн рублей
Читать →Росстандарт утвердил новый ГОСТ на сдобную выпечку с введением в 2027 году
Читать →Потребители препаратов для похудения увеличивают спрос на качественную зерновую выпечку
Читать →Кофемания запустила фабрику-кухню с хлебопекарным цехом за 4,45 млрд рублей
Читать →Цены на пшеницу обновили минимум на фоне переполненных элеваторов
Читать →Производитель крекеров из семян автоматизировал отсадку теста и удвоил выпуск
Читать →Мировые пищевые бренды массово отказываются от синтетических красителей в пользу растительных
Читать →
Ещё новости
Отказ от красителей и кризис цен на какао определяют новые тренды кондитерского рынка19.08.2026Тренды пищевой индустрии меняют спрос на традиционную выпечку и десерты18.08.2026Китай становится главным импортером российского растительного масла с объемом 1,85 млн тонн18.08.2026Поколение Альфа меняет рынок снеков и требует снижения сахара в рецептурах18.08.2026Хлебопекарная отрасль забирает две трети рынка муки в России по итогам 2026 года18.08.2026
Лейму в соцсетях
Следите за нашими каналами, чтобы первыми получать новости индустрии, экспертные статьи, рецептуры и анонсы вебинаров.