Сухие смеси для термостабильных начинок

Лекремо Заварной

Смесь для приготовления универсального заварного крема.

• Привлекательный и насыщенный цвет
• Яркий ванильный вкус и аромат
• Удобство использования
• Подходит для заморозки

Лекремо Заварной Колд

Заварной крем для выпечных и не проходящих термообработку изделий — тортов, эклеров и т. д.

• Мягкая текстура
• Лёгкий жёлтый оттенок
• Нейтральный аромат
• Удобство использования
• Подходит для заморозки

Профи Творговъ

Смесь для творожных начинок, чизкейков, сырников. Стабилизирует массу и делает начинку термостабильной.

• Быстрое приготовление термостабильной творожной начинки
• Лёгкий аромат ванили
• Нейтральный цвет
• Регулируется консистенция начинки
• Изделия отлично переносят заморозку

Лейту Кокосовая

Смесь для термостабильной кокосовой начинки — для сдобных, слоёных и кондитерских изделий.

• Сочная начинка
• Насыщенный вкус кокоса и лёгкий аромат ванили
• Удобна в использовании
• Подходит для заморозки

Профи Десертная

Сухая смесь для приготовления термостабильной начинки с корицей.

• Значительно повышает сочность продукции
• Увеличивает выход изделий
• Яркий вкус и аромат корицы
• Идеальный баланс вкуса
• Подходит для заморозки

Профи Гастрономическая

Сухая смесь для сырных начинок с пикантными нотами — от хачапури до багета с сыром.

• Упрощает производственный процесс
• Увеличивает выход начинки
• Нежная текстура
• Сбалансированный вкус
• Подходит для заморозки

Лейту Маковая Люкс

Смесь для приготовления термостабильной маковой начинки. Рекомендуется использовать для сдобных, слоёных и кондитерских изделий.

• Повышенное количество мака в составе*
• Яркий и богатый вкус
• Натуральный цвет и текстура
• Удобство использования
• Невероятная сочность
• Разведение горячей или холодной водой
• Подходит для заморозки

*по сравнению с «Лейту Маковая»

Лейту Маковая

Смесь для приготовления термостабильной маковой начинки. Начинку рекомендуется использовать для производства хлебобулочных (в т.ч. сдобных и слоёных), а также кондитерских изделий.

• Насыщенный маковый вкус
• Натуральный цвет и приятная текстура
• Удобство использования
• Невероятная сочность
• Для разведения можно использовать как горячую, так и холодную воду
• Подходит для заморозки
• Идеальный баланс цена-качество для большинства изделий