Сухие смеси для термостабильных начинок Leimu

Собственное производство нашей компании растёт с каждым годом, и мы предлагаем клиентам разнообразные сухие смеси для приготовления начинок, используемых в выпечке.

Каталог собственного производства

Собственное производство Лейму

Готовые смеси для приготовления заварных кремов и термостабильных начинок: творожных, кокосовых, маковых, коричных и сырных. Стабильное качество, удобство в работе, продление срока годности изделий.
Универсальный заварнойЛекремо Заварной

Лекремо Заварной

Смесь для приготовления универсального заварного крема.

  • Привлекательный и насыщенный цвет
  • Яркий ванильный вкус и аромат
  • Удобство использования
  • Подходит для заморозки
Дозировка: 0,4 кг смеси на 1 кг молока или воды
Подробнее
Заварной · ХолодныйЛекремо Заварной Колд

Лекремо Заварной Колд

Заварной крем для выпечных и не проходящих термообработку изделий — тортов, эклеров и т. д.

  • Мягкая текстура
  • Лёгкий жёлтый оттенок
  • Нейтральный аромат
  • Удобство использования
  • Подходит для заморозки
Дозировка: 0,4 кг смеси на 1 кг молока или воды
Подробнее
Творожная · ТермостабильнаяПрофи Творговъ — творожная начинка

Профи Творговъ

Смесь для творожных начинок, чизкейков, сырников. Стабилизирует массу и делает начинку термостабильной.

  • Быстрое приготовление термостабильной творожной начинки
  • Лёгкий аромат ванили
  • Нейтральный цвет
  • Регулируется консистенция начинки
  • Изделия отлично переносят заморозку
Дозировка: 0,4 кг смеси на 1 кг творога и 0,7 кг воды или молока
Подробнее
Кокосовая · ТермостабильнаяЛейту Кокосовая — кокосовая начинка

Лейту Кокосовая

Смесь для термостабильной кокосовой начинки — для сдобных, слоёных и кондитерских изделий.

  • Сочная начинка
  • Насыщенный вкус кокоса и лёгкий аромат ванили
  • Удобна в использовании
  • Подходит для заморозки
Дозировка: на 1 кг смеси 0,4–0,6 кг воды
Подробнее
С корицей · ТермостабильнаяПрофи Десертная — начинка с корицей

Профи Десертная

Сухая смесь для приготовления термостабильной начинки с корицей.

  • Значительно повышает сочность продукции
  • Увеличивает выход изделий
  • Яркий вкус и аромат корицы
  • Идеальный баланс вкуса
  • Подходит для заморозки
Дозировка: на 1 кг смеси 0,4–0,6 кг воды
Подробнее
Сырная · ТермостабильнаяПрофи Гастрономическая — сырная начинка

Профи Гастрономическая

Сухая смесь для сырных начинок с пикантными нотами — от хачапури до багета с сыром.

  • Упрощает производственный процесс
  • Увеличивает выход начинки
  • Нежная текстура
  • Сбалансированный вкус
  • Подходит для заморозки
Дозировка: на 1 кг смеси 2,6 кг воды и 0,4 кг тёртого сыра
Подробнее
Маковая · ЛюксЛейту Маковая Люкс

Лейту Маковая Люкс

Смесь для приготовления термостабильной маковой начинки. Рекомендуется использовать для сдобных, слоёных и кондитерских изделий.

  • Повышенное количество мака в составе*
  • Яркий и богатый вкус
  • Натуральный цвет и текстура
  • Удобство использования
  • Невероятная сочность
  • Разведение горячей или холодной водой
  • Подходит для заморозки
*по сравнению с «Лейту Маковая»
Подробнее
Маковая · ТермостабильнаяЛейту Маковая — маковая начинка

Лейту Маковая

Смесь для приготовления термостабильной маковой начинки. Начинку рекомендуется использовать для производства хлебобулочных (в т.ч. сдобных и слоёных), а также кондитерских изделий.

  • Насыщенный маковый вкус
  • Натуральный цвет и приятная текстура
  • Удобство использования
  • Невероятная сочность
  • Для разведения можно использовать как горячую, так и холодную воду
  • Подходит для заморозки
  • Идеальный баланс цена-качество для большинства изделий
Дозировка: на 1 кг смеси 0,65–0,80 кг воды
Подробнее
ISO 22000:2018 — сертификат безопасности пищевой продукции
Сертификация

ISO 22000:2018

Наше производство сертифицировано в соответствии с требованиями стандарта ISO 22000, что подтверждает функционирование системы менеджмента безопасности пищевой продукции на всех этапах производственного процесса.

Для заказа

Связаться с Leimu

Телефон+7 812 325 2013
Почтаspb@leimu.ru
ОфисСанкт-Петербург, ул. Воронежская, д. 5, офис 351 (БЦ «Призма»)
© 2026 ООО «Лейму» 191119, Санкт-Петербург, ул. Воронежская, д. 5, офис 351 (БЦ «Призма»)