Leimu
+7 812 325 2013

Смеси зерновые для хлеба

Зерновые смеси для выпечки и декорирования хлеба — делают его не только красивым, но и полезным.

← На главную
Зерновые смеси для хлеба Leimu

Наши зерновые смеси используются для тестоведения в качестве дополнительного обогащения хлеба питательными веществами и пищевыми волокнами, а также экономят время клиента, которое он бы потратил при самостоятельном контроле качества сырья и смешивании ингредиентов для получения посыпок и декоров в условиях своего производства.

Каталог собственного производства

Компоненты смесей

Лён

Кунжут

Подсолнечник

Хлопья овсяные

Наши зерновые смеси

Лейту Саннамикс

Смесь на основе семян белого льна, кунжута и пшеничной крупки для приготовления и украшения хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

  • В качестве посыпки даёт золотистую корочку из семян
  • Улучшает вкусоароматику хлеба
  • Обогащает изделие пищевыми волокнами и витаминами при добавлении в замес
Применениепосыпка или добавка в тесто
Подробнее

Декорн Восточный

Смесь семян подсолнечника, льна и кунжута для обогащения и декора хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

  • Обогащает изделия пользой семян
  • Привлекательный внешний вид готового изделия
  • Эффектный срез за счёт включений семян
  • Способствует улучшению вкуса
Применениепосыпка или добавка в тесто
Подробнее

Лейма Лёгкая

Посыпка на основе овсяных хлопьев и семян масличных культур. Создана для «Овсяной концепции», подходит и для зерновых хлебов.

  • Воздушный мякиш с равномерной пористостью
  • Сбалансированный вкус и аромат
  • Стабильность от партии к партии
Применениепосыпка или добавка в тесто
Подробнее
Собственное производство

Производство Лейму

Производим зерновые смеси на собственной площадке в Ленинградской области — с высоким уровнем контроля качества и преобладанием локального сырья.

  • Контроль качества и безопасности на всех этапах
  • Современное оборудование
  • Преобладание локального сырья
  • Возможность производства небольших партий
Подробнее о производстве
ISO 22000:2018 — сертификат безопасности пищевой продукции
Сертификация

ISO 22000:2018

Наше производство сертифицировано в соответствии с требованиями стандарта ISO 22000, что подтверждает функционирование системы менеджмента безопасности пищевой продукции на всех этапах производственного процесса.

Похожие категории

С чем используются зерновые смеси

Вопросы и ответы

Частые вопросы о зерновых смесях для хлеба

Это готовые смеси семян и зёрен — льна, кунжута, подсолнечника, овсяных хлопьев — для декора и обогащения хлеба. Используются как посыпка и как добавка в тесто.
Семена обогащают изделие пищевыми волокнами и витаминами, улучшают вкус и аромат, дают эффектный внешний вид и срез. Это натуральная польза в составе готового хлеба.
И так, и так. В качестве посыпки смесь даёт золотистую корочку из семян, а при добавлении в замес обогащает мякиш. Конкретное применение указано в карточке каждой смеси.
«Лейту Саннамикс» (лён, кунжут, пшеничная крупка), «Декорн Восточный» (подсолнечник, лён, кунжут) и «Лейма Лёгкая» (овсяные хлопья и масличные семена для овсяной концепции).
Готовая смесь экономит время на контроль качества сырья и смешивание, даёт стабильный состав от партии к партии и предсказуемый результат на производстве.
Отгружаем смеси оптом по России, Беларуси и Казахстану. В Казахстане работает собственный офис и логистика (Алматы).
Для заказа

Связаться с Leimu

Контакты
Телефон
+7 812 325 2013
Почта
spb@leimu.ru
Офис
Санкт-Петербург, ул. Воронежская, д. 5, офис 351 (БЦ «Призма»)
Подпишитесь на нас
МАХleimu.biz ВКонтакте/leimurussia YouTube@leimurussia Telegram@leimurussia Дзенleimu.ru