Leimu
+7 812 325 2013

Зерна и хлопья

Широкий ассортимент продуктов переработки зерновых культур: пшеницы, ржи, овса, ячменя и других злаков в различных видах и фракциях: от резаных зёрен ржи до ячменных хлопьев, от плющёного овса до тонких овсяных хлопьев быстрого приготовления. Всё, что может понадобиться пекарю и кондитеру для текстурной и вкусовой основы.

← На главную
Зерно и хлопья Leimu

Как известно, основным сырьём хлебопёка является зерно, смолотое в муку. Но для настоящих виртуозов своего дела этого недостаточно, поэтому для получения свойств, нужных большинству современных предприятий, используют различные фракции популярных и не очень культур.

Уникальность продвигаемой нами зерновой продукции заключается в бережной обработке цельного зерна, которая позволяет сохранить ценные пищевые волокна и биологически активные вещества в любой из его вариаций. Наши специалисты с радостью проконсультируют вас и дадут рекомендации именно для вашего производства.

Культуры

Пшеница

Рожь

Овёс

Ячмень

Кукуруза

Рис

Гречиха

Похожие категории

С чем используются зёрна и хлопья

Вопросы и ответы

Частые вопросы о зерне и хлопьях

Продукты переработки пшеницы, ржи, овса, ячменя, кукурузы, риса и гречихи — в разных видах и фракциях: резаные и дроблёные зёрна, плющёные зёрна, хлопья вплоть до тонких овсяных хлопьев быстрого приготовления.
Мука — это зерно, смолотое в порошок. Зёрна и хлопья сохраняют структуру цельного зерна: при бережной обработке в них остаются пищевые волокна и биологически активные вещества. Их используют как текстурную и вкусовую основу изделий.
В зерновом и мультизлаковом хлебе, для посыпки и декора корки, в печенье, гранолах, батончиках и кашах — они дают текстуру, вкус и зерновую составляющую «чистой» этикетки.
Резаные и дроблёные зёрна, плющёные зёрна, хлопья разной толщины — от грубых до тонких хлопьев быстрого приготовления. Выбор фракции зависит от рецептуры и оборудования.
Да. Наши специалисты дадут рекомендации именно для вашего производства — по культуре, виду обработки и фракции.
Отгружаем оптом по России, Беларуси и Казахстану. В Казахстане работает собственный офис и логистика (Алматы).
Для заказа

Связаться с Leimu

Контакты
Телефон
+7 812 325 2013
Почта
spb@leimu.ru
Офис
Санкт-Петербург, ул. Воронежская, д. 5, офис 351 (БЦ «Призма»)
Подпишитесь на нас