Новости
Актуальное об ингредиентах и зерновом рынке, технологиях и производстве, законодательстве, потребительских трендах, ритейле и ключевых событиях индустрии
Новости отрасли
Ещё новости
Правительство обнулило экспортные пошлины на зерно до конца 2026 года03.09.2026Искусственный интеллект начнет выбирать выпечку за покупателей и изменит рынок ингредиентов03.09.2026Европейские сети меняют подход к СТМ и требуют от производителей выпечки инноваций02.09.2026Кабмин обнулит экспортные пошлины на зерно на фоне падения внутренних цен02.09.2026Производители выпечки меняют рецептуры из-за массового спроса на препараты для похудения02.09.2026Оптовые цены на сахар начали сезонное снижение вопреки мировой динамике02.09.2026Новый ГОСТ на хлеб Столичный разрешил менять рецептуру и продлил срок годности02.09.2026Исследование выявило скрытые загрязнения в злаковом и шоколадном сырье для сухих завтраков02.09.2026Исследование выявило связь между сахарозаменителем ксилитом и риском сердечно-сосудистых заболеваний01.09.2026Власти Калифорнии утвердили знак качества для продуктов без ультраобработки01.09.2026
Лейму в соцсетях
Следите за нашими каналами, чтобы первыми получать новости индустрии, экспертные статьи, рецептуры и анонсы вебинаров.