Новости
Актуальное об ингредиентах и зерновом рынке, технологиях и производстве, законодательстве, потребительских трендах, ритейле и ключевых событиях индустрии
Новости отрасли
Роскачество признало выпечку основой бюджетного школьного ланчбокса
Читать →Рынок снеков меняет курс: почему падают продажи традиционного печенья и шоколада
Читать →Доля зерна в экспорте снизилась из-за двукратного роста поставок масложировой продукции
Читать →Цены на сахар перешли к росту после двухлетнего спада
Читать →Минсельхоз упрощает правила отбора хранителей для интервенционного фонда
Читать →Шеф Sami Tamimi раскрыл технологию быстрых левантийских лепешек с куркумой и нигеллой
Читать →Спрос на кондитерские изделия перед 1 сентября показал рост в 6,3 раза
Читать →Главное зерновое объединение страны меняет название и расширяет контроль над внутренним рынком
Читать →
Ещё новости
Власти Калифорнии утвердили знак качества для продуктов без ультраобработки01.09.2026Мировые цены на меланж рухнули на 90 процентов после затяжного кризиса01.09.2026Маркировка сырья ужесточается: мед и мюсли получили коды, на очереди мука и смеси01.09.2026Новые бесконтактные технологии продлевают срок годности выпечки без консервантов31.08.2026
Лейму в соцсетях
Следите за нашими каналами, чтобы первыми получать новости индустрии, экспертные статьи, рецептуры и анонсы вебинаров.