Новости
Актуальное об ингредиентах и зерновом рынке, технологиях и производстве, законодательстве, потребительских трендах, ритейле и ключевых событиях индустрии
Новости отрасли
Российские производители заняли треть рынка импортной выпечки в Грузии
Читать →Урожай пшеницы сократился почти на три процента к началу августа
Читать →Минсельхоз увеличит посевные площади в России на 5 млн гектаров к 2030 году
Читать →Цены на пальмовое масло и заменители молочного жира в России взлетели на 60 процентов
Читать →Ученые нашли способ защитить шоколад от поседения с помощью изменения формы кристаллов сахара
Читать →На Дальнем Востоке построят два зерновых терминала на 6 млн тонн
Читать →Кондитерские бренды отказываются от моно-вкусов ради удержания доли рынка
Читать →
Ещё новости
Мировые кондитерские гиганты массово меняют стратегии из-за волатильности цен на сырье04.09.2026Холдинг Коломенский построит хлебозавод в Воронежской области за 10 млрд рублей04.09.2026Цифровой двойник теста помог Pringles увеличить мощность линии на 10%04.09.2026БКХ Коломенский инвестирует 10 млрд рублей в новый хлебозавод для экспансии на юг04.09.2026Кондитеры адаптируют рецептуру осенних овсяных пирожных с жженым маслом и ягодами04.09.2026
Лейму в соцсетях
Следите за нашими каналами, чтобы первыми получать новости индустрии, экспертные статьи, рецептуры и анонсы вебинаров.