Новости
Актуальное об ингредиентах и зерновом рынке, технологиях и производстве, законодательстве, потребительских трендах, ритейле и ключевых событиях индустрии
Новости отрасли
Российские ученые вывели фиолетовую пшеницу с рекордным содержанием белка
Читать →Экспорт российской пшеницы в сезоне 2025/26 вырос до 49 млн тонн
Читать →Госдума ввела сквозной мониторинг цен на продукты от производителя до полки
Читать →Экспорт пшеницы вырос почти в 1,6 раза несмотря на снижение общих отгрузок зерна
Читать →Аналитики вновь понизили прогноз урожая российской пшеницы на фоне слабой урожайности
Читать →Вирусный тренд на снижение кортизола повышает спрос на клетчатку в выпечке
Читать →
Ещё новости
Тренд на здоровое баловство стимулирует рост продаж ореховых смесей23.07.2026Традиционное печенье переходит в формат мобильных снеков для стимулирования продаж22.07.2026Россияне заедают стресс выпечкой и увеличивают траты на десерты22.07.2026Потребители заменяют полноценные приемы пищи функциональными снеками22.07.2026Экспортные цены на российскую пшеницу резко выросли на фоне проблем с логистикой22.07.2026Спрос на выпечку и десерты вырос на 14% на фоне потребности покупателей в антистрессе22.07.2026
Лейму в соцсетях
Следите за нашими каналами, чтобы первыми получать новости индустрии, экспертные статьи, рецептуры и анонсы вебинаров.