Государственная дума окончательно утвердила закон о сквозном мониторинге цен на продовольствие на всех этапах движения товара от производственного цеха до полки магазина. Новый механизм позволит государству оперативно выявлять, на каком именно звене цепочки поставок — у аграриев, производителей ингредиентов, пекарей или ритейлеров — происходит резкое удорожание продукции.
Согласно принятому документу, правительство сформирует специальный перечень ведомств, которые получат расширенный доступ к базам данных Федеральной налоговой службы. Эти контролирующие органы смогут напрямую запрашивать коммерческую информацию о предприятиях и индивидуальных предпринимателях, участвующих в производстве и обороте продуктов питания. Под постоянное наблюдение попадет та корзина товаров и услуг, которую Росстат использует для расчета официального индекса потребительских цен.
Для хлебопекарной и кондитерской отрасли это означает существенное усиление контроля за ценообразованием, поскольку массовые сорта хлеба и базовое сырье традиционно входят в инфляционную корзину. Владельцам хлебозаводов и специалистам по закупкам важно понимать, что теперь любые колебания стоимости ингредиентов или готовой выпечки станут абсолютно прозрачными для надзорных органов. Подобная цифровизация контроля призвана исключить спекулятивные наценки, однако она потребует от производителей максимально прозрачного обоснования любых корректировок отпускного прайса.
Источник: t.me/agroinvestor
