Новости
Актуальное об ингредиентах и зерновом рынке, технологиях и производстве, законодательстве, потребительских трендах, ритейле и ключевых событиях индустрии
Новости отрасли
Рентгеновская система WECO научилась находить скрытую плесень и камни внутри целых орехов
Читать →Технологи заменили часть состава темного шоколада виноградным жмыхом Шардоне
Читать →Россияне сокращают потребление базового хлеба в пользу кондитерских изделий
Читать →Аграрии сократили посевные площади под пшеницу и рожь в пользу масличных культур
Читать →Рынок баобаба для пищевой промышленности достиг $91,9 млн на фоне спроса на ЗОЖ-продукты
Читать →Правительство выделит 10 млрд рублей на экспорт зерна для стабилизации рынка
Читать →Технология идеальной галеты: как защитить песочное тесто от фруктового сока
Читать →
Ещё новости
WK Kellogg полностью отказывается от искусственных красителей в сухих завтраках10.08.2026Mondelēz, Nestlé и Hershey фиксируют рост продаж сладостей за счет развивающихся рынков10.08.2026В США ужесточат правила маркировки ГМО для пищевых ингредиентов к 2028 году10.08.2026Задержки экспорта пшеницы могут оставить на внутреннем рынке до 10 млн тонн зерна10.08.2026Внутренние цены на пшеницу упали на фоне снижения экспорта10.08.2026
Лейму в соцсетях
Следите за нашими каналами, чтобы первыми получать новости индустрии, экспертные статьи, рецептуры и анонсы вебинаров.