Новости
Актуальное об ингредиентах и зерновом рынке, технологиях и производстве, законодательстве, потребительских трендах, ритейле и ключевых событиях индустрии
Новости отрасли
Слияние ABF и Hovis запустило переход рынка массового хлеба к концепции нутритивной плотности
Читать →Минсельхоз увеличит субсидии на производство пищевых добавок на фоне рекордных запасов пшеницы
Читать →Цены на хлеб за десять лет выросли на 53% на фоне двукратного удорожания конфет
Читать →Сложные текстуры сладостей становятся главным инструментом в борьбе за покупателя
Читать →Российские аграрии увеличили запасы пшеницы почти до 30 млн тонн
Читать →Экспорт российского зерна упал почти в шесть раз в начале сентября
Читать →
Ещё новости
В Австралии планируют ввести единый день смены этикеток и обязательный рейтинг полезности15.09.2026Интерактивность и чистая этикетка определяют развитие рынка необычных сладостей15.09.2026Государство запустит тотальный мониторинг цен на муку и хлеб по всей цепочке поставок14.09.2026Тренд на чистую этикетку и препараты GLP-1 заставляет производителей менять рецептуры14.09.2026Европейский рынок безглютеновой выпечки превысит 10 млрд долларов к 2031 году14.09.2026Производство сахара в России превысило внутреннее потребление в два раза14.09.2026
Лейму в соцсетях
Следите за нашими каналами, чтобы первыми получать новости индустрии, экспертные статьи, рецептуры и анонсы вебинаров.