Министерство сельского хозяйства готовит масштабные изменения в механизм льготного кредитования агропромышленного комплекса, делая главную ставку на глубокую переработку и производство сложных ингредиентов. Одновременно в стране фиксируется заметный рост внутренних запасов пшеницы, что напрямую влияет на сырьевую базу хлебопекарной и кондитерской отрасли.
Согласно новым правилам, в приоритетное направление выделяется строительство и модернизация предприятий, выпускающих продукцию высокого передела. Речь идет о производстве модифицированных крахмалов, ферментов, аминокислот и различных пищевых добавок. Для таких инвестиционных проектов размер государственного субсидирования составит 70% от ключевой ставки Центрального банка вместо стандартных 50%. Кроме того, инвесторы получат возможность отложить начало погашения основного долга по кредитам на срок до пяти лет.
Параллельно ведомство отмечает существенные изменения в распределении базового сырья. Несмотря на то что в конце лета экспортные железнодорожные перевозки зерна и муки выросли в 1,7 раза, общие темпы вывоза продукции за рубеж снижаются. В результате на внутреннем рынке оседают колоссальные объемы сырья. Запасы зерновых в сельскохозяйственных организациях достигли 41,2 миллиона тонн, из которых 29,9 миллиона тонн приходится на пшеницу. Это на 10,1% превышает показатели аналогичного периода прошлого года.
Для закупщиков и технологов хлебопекарных предприятий эти структурные сдвиги формируют понятный рыночный прогноз. Рекордные остатки пшеницы внутри страны создают надежную сырьевую базу, способствующую стабилизации цен на муку в среднесрочной перспективе. В то же время целевое стимулирование глубокой переработки приведет к расширению отечественного ассортимента функциональных ингредиентов, что позволит индустрии снизить зависимость от импортных улучшителей, ферментов и стабилизаторов.
Источник: t.me/agro_nomika
