Новости
Актуальное об ингредиентах и зерновом рынке, технологиях и производстве, законодательстве, потребительских трендах, ритейле и ключевых событиях индустрии
Новости отрасли
Ставрополье фиксирует рост доли продовольственной пшеницы до 73%
Читать →Мировой рынок ванили превысит 5 миллиардов долларов на фоне тренда на премиализацию выпечки
Читать →Новосибирская область начала уборку зерновых на увеличенных площадях после топливного кризиса
Читать →Холдинг Коломенский приобрел московский комбинат Пеко и вложит миллиард рублей в его обновление
Читать →В Перу открыли четыре новых вида какао для спасения рынка шоколада от дефицита
Читать →Экспорт российской пшеницы в страны Африки превысил 10 млн тонн за полгода
Читать →Раскрыт секрет пиццы Costco: как замороженное тесто и автоматизация ускоряют выпечку
Читать →Британские кондитеры переосмыслили производство слоеных ледяных тортов в формате clean label
Читать →
Ещё новости
Мировые бренды отказываются снижать цены на шоколад вслед за какао27.07.2026Рынок пищевых ингредиентов укрупняется ради контроля над инновациями27.07.2026Закупочные цены на пшеницу в России резко пошли вниз на фоне нового урожая27.07.2026ОАЭ запрещают гидрогенизированные масла и требуют переформулирования продуктов27.07.2026
Лейму в соцсетях
Следите за нашими каналами, чтобы первыми получать новости индустрии, экспертные статьи, рецептуры и анонсы вебинаров.