Новости
Актуальное об ингредиентах и зерновом рынке, технологиях и производстве, законодательстве, потребительских трендах, ритейле и ключевых событиях индустрии
Новости отрасли
Минсельхоз готовит интервенции и субсидии для стабилизации цен на зерно
Читать →Вкус пряной тыквы выходит за рамки кофе и захватывает рынок выпечки
Читать →Кондитерская отрасль получит отдельную бизнес-площадку на фоне кризиса сырья
Читать →Аграрии фиксируют обвал цен на пшеницу и резкое снижение доли зерна третьего класса
Читать →Британские кондитеры делают ставку на сочетание миндаля и свежей ежевики в сезонной выпечке
Читать →Аномальная засуха в Новосибирской области уничтожила почти 20 тысяч гектаров посевов
Читать →Государство меняет правила расчета минимальных цен на зерно
Читать →
Ещё новости
Кондитеры делают ставку на ностальгию и возвращают вкусы детства в новые линейки24.08.2026Производитель пиццы Zotman выходит на рынок b2b-поставок тестовых заготовок для HoReCa24.08.2026Производители сладостей тестируют аллюлозу для сохранения текстуры без лишних калорий21.08.2026Препараты для похудения заставят пекарей уменьшить порции и добавить белок21.08.2026Рекордный Эль-Ниньо угрожает глобальным урожаям и стабильности поставок пищевого сырья21.08.2026
Лейму в соцсетях
Следите за нашими каналами, чтобы первыми получать новости индустрии, экспертные статьи, рецептуры и анонсы вебинаров.