Новости
Актуальное об ингредиентах и зерновом рынке, технологиях и производстве, законодательстве, потребительских трендах, ритейле и ключевых событиях индустрии
Новости отрасли
Россия увеличила экспорт пшеничной муки на фоне падения производства
Читать →Узнайте рецепт шафранового молочного торта от Meera Sodha
Читать →Казанский жировой комбинат увеличил выпуск джемов и варенья на 41%
Читать →Эксперты объяснили потерю вкуса современной муки и призвали пекарей менять подход
Читать →
Ещё новости
Гендиректор БКХ Коломенский оценил долю российского оборудования и тренды рынка хлеба29.05.2026Россия увеличила экспорт продукции АПК до 16 млрд долларов с начала года29.05.2026Производители десертов и выпечки выбирают чай ходзитя вместо матчи29.05.2026Внедряем рецепт мини-пирогов с крыжовником и миндальным кремом в летнее меню пекарни29.05.2026Производители назвали главные требования к оборудованию для нарезки и порционирования выпечки28.05.2026Аналитики выяснили отношение покупателей к сладостям в условиях экономии28.05.2026Россия обновила рекорд по экспорту продукции АПК в Казахстан28.05.2026Масложировая отрасль переходит к борьбе за эффективность из-за снижения маржинальности28.05.2026
Лейму в соцсетях
Следите за нашими каналами, чтобы первыми получать новости индустрии, экспертные статьи, рецептуры и анонсы вебинаров.