Новости
Актуальное об ингредиентах и зерновом рынке, технологиях и производстве, законодательстве, потребительских трендах, ритейле и ключевых событиях индустрии
Новости отрасли
Экспорт российского зерна и кондитерских изделий показал двузначный рост
Читать →Микропластик в кондитерском сырье становится новой угрозой для производителей
Читать →Шеф-кондитер Marie Frank раскрыла тренды вкусовых сочетаний в премиальной выпечке
Читать →Покупатели продуктов питания поставили удобство выше пользы впервые за 20 лет
Читать →Немецкая Ritter Sport наращивает продажи за счет фисташкового тренда и доступного премиума
Читать →
Ещё новости
Крупнейший поставщик шоколада оценил риски дефицита какао на фоне надвигающегося Эль-Ниньо16.07.2026В США анонсировали принципиально новый формат выставки пищевой промышленности на 2027 год15.07.2026Власти Флориды начали расследование против General Mills из-за бромата калия в муке15.07.2026Короткий срок годности выпечки стоил корпорации Smucker почти 3 млрд долларов15.07.2026Пищевая индустрия меняет курс на премиализацию и функциональные продукты15.07.2026Минсельхоз удорожил льготные кредиты для аграриев и пищевых производств15.07.2026Выпуск ферментированного яичного белка OvoPro расширяют на мощностях ADM в США14.07.2026
Лейму в соцсетях
Следите за нашими каналами, чтобы первыми получать новости индустрии, экспертные статьи, рецептуры и анонсы вебинаров.