Новости
Актуальное об ингредиентах и зерновом рынке, технологиях и производстве, законодательстве, потребительских трендах, ритейле и ключевых событиях индустрии
Новости отрасли
Производители кондитерских изделий массово переходят на альтернативное какао
Читать →Агрохолдинг Прогресс Агро инвестировал 1,6 млрд рублей в новый элеваторный комплекс
Читать →Продажи зерна на Национальной товарной бирже рухнули на 34% в сезоне 2025/26
Читать →Nestlé меняет рецептуру шоколада KitKat ради усложнения вкуса и текстуры
Читать →Спрос на чиабатту и тортильи взлетел на 35% на фоне стагнации продаж батонов
Читать →Цветочные ноты и пряные травы: как обновить летний ассортимент пекарни и кондитерской
Читать →
Ещё новости
Производителям усложнили использование фразы «может содержать следы аллергенов» на упаковке07.07.2026Урожай зерновых превысил 4,5 млн тонн на старте уборочной кампании в шестнадцати регионах07.07.2026Агрохолдинг Авангард-Агро снизил прибыль на 28 процентов из-за падения цен на зерно07.07.2026Госдума планирует запретить скрытое уменьшение веса продуктов в старой упаковке07.07.2026В развитие хлебопекарных производств Подмосковья вложат более 7 млрд рублей07.07.2026Мировой рынок выпечки ждет смена правил из-за законов об ультрапереработанной еде07.07.2026
Лейму в соцсетях
Следите за нашими каналами, чтобы первыми получать новости индустрии, экспертные статьи, рецептуры и анонсы вебинаров.