Новости
Актуальное об ингредиентах и зерновом рынке, технологиях и производстве, законодательстве, потребительских трендах, ритейле и ключевых событиях индустрии
Новости отрасли
Покупатели кондитерских изделий массово отворачиваются от брендов из-за шринкфляции
Читать →PepsiCo меняет рецептуры снеков ради обогащения клетчаткой на фоне популярности GLP-1
Читать →Кондитеры предлагают использовать сумах для баланса сладости в меренговых рулетах
Читать →Фьючерсы на какао превысили 6 тысяч долларов из-за угрозы нового Эль-Ниньо
Читать →Замороженные хлебные снеки получают чистую этикетку и взрослые вкусы
Читать →
Ещё новости
Рост цен на сырье меняет подход кондитеров к разработке новинок10.07.2026Россия увеличила экспорт овса на 61% на фоне высокого спроса10.07.2026Премиальные СТМ заставляют производителей выпечки ускорить разработку новых вкусов10.07.2026Аналитики повысили прогноз экспорта пшеницы несмотря на снижение ожидаемого урожая09.07.2026Аграрии Алтайского края прогнозируют потерю до половины урожая из-за засухи09.07.2026Покупатели отворачиваются от брендов из-за шринкфляции и снижения качества кондитерских изделий09.07.2026Госдума разрешила ФНС раскрывать данные о сделках поставщиков для контроля цен на продукты09.07.2026
Лейму в соцсетях
Следите за нашими каналами, чтобы первыми получать новости индустрии, экспертные статьи, рецептуры и анонсы вебинаров.