Новости
Актуальное об ингредиентах и зерновом рынке, технологиях и производстве, законодательстве, потребительских трендах, ритейле и ключевых событиях индустрии
Новости отрасли
Шеф Хосе Писарро раскрыл архитектуру премиального грушевого тарта с хересом и миндальным кремом
Читать →Спрос на сладкие наборы и пахлаву ко Дню учителя вырос на 20%
Читать →Железные дороги дают зерну приоритет для обхода заблокированных портов
Читать →Сбои в поставках удобрений грозят скачком цен на зерно до 80%
Читать →Зерновые грузы получили приоритет на железной дороге из-за перегрузки портов
Читать →Мировые цены на зерно и сахар подтолкнули вверх глобальный продовольственный индекс
Читать →Потребители увеличили закупки замороженных блинов впрок
Читать →
Ещё новости
Миндальную шелуху превратили в функциональную пудру для продления свежести выпечки05.10.2026Дрожжевой заменитель какао-масла успешно прошел потребительские дегустации05.10.2026На бывшей фабрике «Рошен» в Липецке планируют запустить производство пектина04.10.2026Экспорт российской пшеницы рухнул в четыре раза на фоне смены логистики03.10.2026Падение продаж белого хлеба заставляет крупные заводы переходить на функциональные ингредиенты02.10.2026
Лейму в соцсетях
Следите за нашими каналами, чтобы первыми получать новости индустрии, экспертные статьи, рецептуры и анонсы вебинаров.