ЛТ Ламифриз

Комплексный улучшитель для слоёных изделий и выпечки, подвергаемой замораживанию.

←Вся категория

Заморозка · Слоеное ЛТ Ламифриз — круассан

ЛТ Ламифриз — круассан

Пластичное тесто даже при низкой температуре
Сокращает отлёжку теста (в т.ч. при слоении)
Формоустойчивость заготовок и высокий объём
Быстрый колер и длительное сохранение мягкости

Дозировка: 1,5–3,0% к массе муки

Запросить цену и образцы

Универсальный ЛТ Олимп — тостовый хлеб

ЛТ Олимп — тостовый хлеб

ЛТ Олимп

Универсальный улучшитель для пшеничных и пшенично-ржаных хлебов.

Ускоряет созревание теста
Делает тесто пластичным для авто-линий
Повышает мягкость и объём
Отбеливает мякиш, мелкая пористость

Дозировка: 0,3–1,0% к массе муки

Подробнее

Крафт

ЛТ Мягкость — улучшитель для крафтовых хлебов

ЛТ Мягкость

Улучшитель для крафтовых хлебов с развитой пористостью.

В разы увеличивает мягкость, развитая пористость
Значительно повышает объём изделий
Стабилизирует тестовые заготовки на авто-линиях
Увеличивает водопоглощение и выход

Дозировка: 0,5–1,5% к массе муки

Подробнее

Ржаной

ЛТ Юни — улучшитель для ржаных хлебов

ЛТ Юни

Улучшитель для ржаных и ржано-пшеничных хлебов.

Значительно повышает мягкость и объём
Снижает липкость теста, стабилизирует заготовки
Увеличивает водопоглощение и выход
Равномерная пористость даже в 100% ржаных

Дозировка: 0,3–2,5% к массе муки

Подробнее

Заморозка

ЛТ Фриз — улучшитель для замороженных изделий

ЛТ Фриз

Улучшитель для замороженных изделий и хлебов с высокой гидратацией.

Улучшает обрабатываемость теста на формовке и слоении
Значительно повышает мягкость и объём
Улучшает цвет корочки
Предотвращает шелушение в заморозке

Дозировка: 1,0–3,0% к массе муки

Подробнее

Долгосрок

ЛТ Мэджик — улучшитель длительного хранения

ЛТ Мэджик

Улучшитель для хлебов длительного хранения с защитой от микробиологической порчи.

Защита от микробиологической порчи (консерванты)
Делает тесто пластичным для авто-линий
Повышает мягкость, увеличивает объём
Мелкопористая структура, отбеливает мякиш

Дозировка: 0,5–2,5% к массе муки

Подробнее

Батон

ЛТ Софт — батон

ЛТ Софт

Комплексный улучшитель для пшеничных хлебов, батонов, сдобных хлебобулочных изделий.

Способствует сохранению свежести и продлению мягкости готовых изделий
Придаёт хорошую стабильность тесту при обработке на линиях, формоустойчивость заготовкам при расстойке
Придаёт высокий объём изделиям

Дозировка: 0,3–1,0% к массе муки

Подробнее

Для заказа

Связаться с Leimu

Телефон+7 812 325 2013

Почтаspb@leimu.ru

ОфисСанкт-Петербург, ул. Воронежская, д. 5, офис 351 (БЦ «Призма»)

РегионыПредставительства в регионах

Лейму Казахстан +7 812 325 2013 spb@leimu.ru

Карьера Все документы Специальная оценка условий труда Противодействие коррупции Политика обработки персональных данных Пользовательское соглашение Краткая схема обработки персональных данных Сертификация

© 2026 ООО «Лейму» 191119, Санкт-Петербург, ул. Воронежская, д. 5, офис 351 (БЦ «Призма»)

Обратный звонок

Перезвоним вам

Оставьте номер телефона — мы перезвоним и ответим на ваши вопросы.

Телефон *

Имя

Организация

E-mail

Проставляя отметку в чекбоксе и направляя заявку, я даю согласие на обработку моих персональных данных для обработки заявки и обратной связи. Политика обработки персональных данных. Проставляя отметку в чекбоксе, я даю согласие на обработку моих персональных данных для направления рекламных и маркетинговых сообщений.