- Значительно повышает сочность продукции
- Увеличивает выход изделий
- Яркий вкус и аромат корицы
- Идеальный баланс вкуса
- Подходит для заморозки
Дозировка:на 1 кг смеси 0,4–0,6 кг воды
Запросить цену и образцы
Ещё из категории
Сухие смеси для термостабильных начинок
Универсальный заварной
Лекремо Заварной
Смесь для приготовления универсального заварного крема.
- Привлекательный и насыщенный цвет
- Яркий ванильный вкус и аромат
- Удобство использования
- Подходит для заморозки
Дозировка:0,4 кг смеси на 1 кг молока или воды
Подробнее →
Заварной · Холодный
Лекремо Заварной Колд
Заварной крем для выпечных и не проходящих термообработку изделий — тортов, эклеров и т. д.
- Мягкая текстура
- Лёгкий жёлтый оттенок
- Нейтральный аромат
- Удобство использования
- Подходит для заморозки
Дозировка:0,4 кг смеси на 1 кг молока или воды
Подробнее →
Творожная · Термостабильная
Профи Творговъ
Смесь для творожных начинок, чизкейков, сырников. Стабилизирует массу и делает начинку термостабильной.
- Быстрое приготовление термостабильной творожной начинки
- Лёгкий аромат ванили
- Нейтральный цвет
- Регулируется консистенция начинки
- Изделия отлично переносят заморозку
Дозировка:0,4 кг смеси на 1 кг творога и 0,7 кг воды или молока
Подробнее →
Кокосовая · Термостабильная
Лейту Кокосовая
Смесь для термостабильной кокосовой начинки — для сдобных, слоёных и кондитерских изделий.
- Сочная начинка
- Насыщенный вкус кокоса и лёгкий аромат ванили
- Удобна в использовании
- Подходит для заморозки
Дозировка:на 1 кг смеси 0,4–0,6 кг воды
Подробнее →
Сырная · Термостабильная
Профи Гастрономическая
Сухая смесь для сырных начинок с пикантными нотами — от хачапури до багета с сыром.
- Упрощает производственный процесс
- Увеличивает выход начинки
- Нежная текстура
- Сбалансированный вкус
- Подходит для заморозки
Дозировка:на 1 кг смеси 2,6 кг воды и 0,4 кг тёртого сыра
Подробнее →
Маковая · Люкс
Лейту Маковая Люкс
Смесь для приготовления термостабильной маковой начинки. Рекомендуется использовать для сдобных, слоёных и кондитерских изделий.
- Повышенное количество мака в составе*
- Яркий и богатый вкус
- Натуральный цвет и текстура
- Удобство использования
- Невероятная сочность
- Разведение горячей или холодной водой
- Подходит для заморозки
Маковая · Термостабильная
Лейту Маковая
Смесь для приготовления термостабильной маковой начинки. Начинку рекомендуется использовать для производства хлебобулочных (в т.ч. сдобных и слоёных), а также кондитерских изделий.
- Насыщенный маковый вкус
- Натуральный цвет и приятная текстура
- Удобство использования
- Невероятная сочность
- Для разведения можно использовать как горячую, так и холодную воду
- Подходит для заморозки
- Идеальный баланс цена-качество для большинства изделий
Дозировка:на 1 кг смеси 0,65–0,80 кг воды
Подробнее →
Для заказа
Связаться с Leimu
Контакты- Телефон
- +7 812 325 2013
- Почта
- spb@leimu.ru
- Офис
- Санкт-Петербург, ул. Воронежская, д. 5, офис 351 (БЦ «Призма»)
- Регионы
- Представительства в регионах
Подпишитесь на нас