Главная/ Каталог/ Солод и солодовые продукты/ ЛТ Кальямаллас

ЛТ Кальямаллас

Ржаной дроблёный солод высокой степени ферментации.

←Вся категория
Дроблёный · Ржаной ЛТ Кальямаллас — ржаной дроблёный солод
  • Значительно усиливает вкусоароматику хлеба
  • Хорошо чувствуется в мякише при разжёвывании
  • Придаёт мякишу более тёмный оттенок
  • Идеален для ржаных и ржано-пшеничных хлебов
Дозировка: 2,0–15,0%
Запросить цену и образцы
Ещё из категории

Солод и солодовые продукты

Лёгкая ферментацияЛТ Мальт Лайт — ржаной молотый солод

ЛТ Мальт Лайт

Ржаной молотый солод лёгкой степени ферментации.

  • Яркий аромат хлебной корочки без явных «жжёных» нот
  • Придаёт тёплый коричневый оттенок мякишу
  • Используется для совершенствования вкуса и аромата изделий
Дозировка: 1,0–20,0%
Подробнее
Высокая ферментацияЛТ Супербраун — ячменный ферментированный солод

ЛТ Супербраун

Ячменный ферментированный молотый солод.

  • Создан для сильного затемнения мякиша
  • Аромат, отличный от ржаного ферментированного солода
  • Высокая степень ферментации — экономичная дозировка
Дозировка: 0,3–5,0%
Подробнее
Для заказа

Связаться с Leimu

Телефон+7 812 325 2013
Почтаspb@leimu.ru
ОфисСанкт-Петербург, ул. Воронежская, д. 5, офис 351 (БЦ «Призма»)
РегионыПредставительства в регионах
Сырьё и ингредиенты▾
Ингредиенты для хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
Хлебопекарные смеси Улучшители Солод и солодовые продукты Солодовые экстракты Мука Закваски Зерно, хлопья Отруби и клетчатка Пшеничная клейковина Смеси зерновые для хлеба Смеси для кондитерских изделий Сахарные продукты Покрытия Декор Гастрономические начинки Сухие смеси для термостабильных начинок Начинки Смазки для листов и форм Маргарины и жиры Животные сливки Сухофрукты, орехи, цукаты Пищевые добавки Специи Картофельные хлопья
О компании▾
Почему Leimu? Производство Лейму Контрактное производство Сертификация Статьи Вебинары Рецептуры Малые партии Новости компании
Новости Контакты
Лейму Казахстан +7 812 325 2013 spb@leimu.ru
Карьера Все документы Специальная оценка условий труда Противодействие коррупции Политика обработки персональных данных Пользовательское соглашение Краткая схема обработки персональных данных Сертификация
© 2026 ООО «Лейму» 191119, Санкт-Петербург, ул. Воронежская, д. 5, офис 351 (БЦ «Призма»)