Новости
Актуальное об ингредиентах и зерновом рынке, технологиях и производстве, законодательстве, потребительских трендах, ритейле и ключевых событиях индустрии
Новости отрасли
Эксперты разобрали рецептуры магазинных лимонных чизкейков и выявили главные тренды
Читать →Аграрии Кубани получат до 6 тысяч рублей на гектар для проведения озимого сева
Читать →В Европе создали светлую конопляную муку с нейтральным вкусом для обогащения выпечки
Читать →Экспорт муки из России стабилизировался на фоне активного роста поставок в Китай
Читать →Запасы зерна в РФ достигнут 107 млн тонн из-за спада экспорта
Читать →
Ещё новости
В России запатентовали технологию производства печенья с пониженным содержанием глютена на пектине26.09.2026Минэкономразвития прогнозирует рост урожая зерновых до 165 млн тонн к 2029 году26.09.2026Доля продовольственной пшеницы в урожае 2026 года достигла 78 процентов25.09.2026Альтернатива какао из фиников и белок из брокколи получили награды за инновации25.09.2026Выставка Агропродмаш-2026 покажет новые решения для пекарен и пищевых производств25.09.2026Новые законы ЕС меняют правила маркетинга и закупки сырья для кондитеров25.09.2026Стартовые показатели урожайности подсолнечника превысили прошлогодние в полтора раза25.09.2026
Лейму в соцсетях
Следите за нашими каналами, чтобы первыми получать новости индустрии, экспертные статьи, рецептуры и анонсы вебинаров.