Засуха на Алтае угрожает урожаю зерна и может спровоцировать рост цен на муку

Аномальная засуха и суховеи на Алтае грозят обернуться введением режима чрезвычайной ситуации уже в начале августа. Ситуация выглядит особенно тревожной на фоне прошлого года, когда регион собрал исторический максимум в 10 миллионов тонн зерновых и масличных культур. Теперь же критический дефицит осадков ставит под удар будущий урожай одного из главных аграрных центров страны, снабжающего базовым сырьем мукомольные и хлебопекарные предприятия.

Спутниковый мониторинг фиксирует серьезное отставание в развитии сельскохозяйственных культур, а объем накопленной влаги в регионе упал почти на треть от нормы, составив всего 248 миллиметров. Из-за тридцатиградусной жары влажность верхнего слоя почвы в некоторых районах рухнула до критических 7,5-18 процентов. Проблема затрагивает не только Алтайский край, но и соседнюю Омскую область, где нехватка осадков отмечена в одиннадцати муниципалитетах, тогда как в Новосибирской области климатические условия пока остаются стабильными.

Для закупщиков сырья и владельцев хлебозаводов такие климатические качели служат прямым сигналом к возможному пересмотру стратегий снабжения. Местные фермеры уже заявляют об отрицательной рентабельности возделывания зерновых в пострадавших районах, что в перспективе может привести к отказу от обработки части земель в следующем сезоне. В условиях, когда сибирская пшеница традиционно играет важную роль в формировании качества помольных партий, участникам рынка стоит внимательно следить за развитием ситуации и заранее оценивать риски ценовых колебаний на муку.

Источник: t.me/agroinvestor

© 2026 ООО «Лейму» 191119, Санкт-Петербург, ул. Воронежская, д. 5, офис 351 (БЦ «Призма»)