В первом квартале 2026 года российские предприятия произвели 464,5 тысячи тонн круп различного вида. Этот показатель превышает уровень аналогичного периода прошлого года на 0,8%. По данным отраслевых аналитиков, рынок демонстрирует признаки восстановления. Однако в двухлетней динамике общие объемы выпуска все еще показывают снижение на 7,6%.
По итогам 2025 года общий объем производства круп в стране заметно снизился. Падение составило 6%. За весь прошлый год было выпущено 1,83 миллиона тонн продукции. Для сравнения, в 2024 году этот показатель находился на уровне 1,94 миллиона тонн, а в 2023 году составлял 1,85 миллиона тонн.
Структура рынка по видам круп остается стабильной на протяжении нескольких лет. Безусловными лидерами категории выступают гречневая крупа и рис. На каждую из этих позиций в 2025 году пришлось около 30% от общего объема. Далее в рейтинге популярности располагаются пшено с долей 6,8%, кукурузная крупа с показателем 5,1% и манная крупа, занимающая 5% рынка.
В региональном разрезе лидером по выпуску круп в 2026 году выступает Сибирский федеральный округ. Местные предприятия обеспечивают 35,1% всего российского производства. Второе место занимает Южный федеральный округ с долей 28,1%. За ними следуют Приволжский федеральный округ с показателем 12,9%, Уральский федеральный округ с 11,2% и Центральный федеральный округ, на который приходится 8,8% выпуска.
Источник: t.me/agro_nomika
