Внутренние цены на пшеницу пробили порог рентабельности на фоне переизбытка сырья

Внутренние цены на продовольственную пшеницу в европейской части России демонстрируют резкое падение, достигая критических для аграриев отметок. На фоне растущего предложения и минимального спроса стоимость зерна третьего класса опустилась до 13,5 тысяч рублей за тонну, что почти на 18% ниже показателей аналогичного периода прошлого года.

Снижение стоимости фиксируется и на экспортных направлениях, где российская пшеница с содержанием протеина 12,5% подешевела до 225 долларов за тонну. Эта динамика отражает общемировой тренд на ослабление биржевых котировок, который происходит несмотря на сложную логистическую ситуацию в портах. Одновременно с этим аналитики скорректировали прогноз по вывозу отечественного зерна в августе в сторону уменьшения, ограничив потенциал объемом около 3,1 миллиона тонн.

Для специалистов по закупкам на хлебозаводах и в пекарнях текущий переизбыток сырья на внутреннем рынке создает благоприятные условия для оптимизации себестоимости. Пшеница четвертого класса уже торгуется на уровне 12,2 тысячи рублей за тонну, а в отдельных случаях производители вынуждены сбывать объемы по 8-9 тысяч рублей, что находится ниже расчетного порога рентабельности. Такая конъюнктура дает предприятиям хлебопекарной отрасли весомые аргументы для переговоров с мукомолами о снижении отпускных цен на муку и фиксации выгодных контрактов на ближайшие месяцы.

Источник: t.me/agroinvestor

© 2026 ООО «Лейму» 191119, Санкт-Петербург, ул. Воронежская, д. 5, офис 351 (БЦ «Призма»)