Внутренние цены на пшеницу начали расти на фоне экспортного спроса

Стоимость пшеницы в центральных регионах и Поволжье показала резкий рост, прибавив до полутора тысяч рублей за тонну. Повышение внутренних котировок происходит на фоне активизации экспортеров, которые наращивают закупки зерна для последующих отгрузок через балтийские порты.

Аналитики фиксируют увеличение экспортных прогнозов на сентябрь до 2,3 миллиона тонн. В результате усиления спроса со стороны трейдеров зерно в Поволжье подорожало до 10-10,5 тысячи рублей за тонну, а в Центральной России цены поднялись на 950 рублей, достигнув отметки в 9-10,4 тысячи рублей. Примечательно, что на мировом рынке наблюдается обратная тенденция со снижением стоимости французской, американской и австралийской пшеницы из-за ограниченного глобального спроса.

Для специалистов по закупкам хлебопекарных и кондитерских предприятий текущая динамика служит важным сигналом. Удорожание продовольственного зерна на внутреннем рынке традиционно выступает предвестником корректировки отпускных цен на муку. В условиях растущего экспортного потенциала производителям выпечки целесообразно пересмотреть графики поставок базового сырья и зафиксировать объемы по текущим контрактам, чтобы избежать резкого скачка себестоимости готовой продукции в ближайшие месяцы.

Источник: t.me/agroinvestor