В конце сентября столица Узбекистана станет главным центром притяжения для специалистов зернового и мукомольного рынков из более чем двадцати государств. Масштабная отраслевая конференция IAOM Eurasia 2026* пройдет в Ташкенте с 28 по 29 сентября и объединит ключевых игроков цепочки поставок сырья для хлебопекарной промышленности.
Деловая программа предстоящего события сфокусирована на самых острых вопросах обеспечения стабильности рынка. Участники детально обсудят трансформацию торговых маршрутов, развитие транспортной логистики и связанность региональных рынков. Особое внимание делегаты уделят технологической модернизации мукомольных заводов и современным методам лабораторного контроля качества выпускаемой продукции.
Для закупщиков и технологов хлебопекарных предприятий повестка форума имеет прямое практическое значение. Внедрение новых стандартов лабораторного контроля на мельницах напрямую влияет на стабильность хлебопекарных свойств муки, а перестройка логистических цепочек определяет итоговую стоимость базового сырья для индустриальных и ремесленных пекарен в предстоящем сезоне.
*IAOM Eurasia — Международная ассоциация мукомолов, крупная отраслевая конференция для специалистов зернового и мукомольного рынков.
Источник: t.me/Sferafm
