На российском рынке пищевой промышленности впервые выдали официальный сертификат на веганское овсяное печенье. В перечень сертифицированных товаров также вошли овсяные батончики и протеиново-злаковые чипсы. Процедуру подтверждения в профильном органе «Роскачество — Веган» прошла компания «Роял Кейк» из Смоленской области. По данным отраслевых СМИ, это первый случай выдачи подобного документа для производителей мучных кондитерских изделий в нашей стране.
Выданный сертификат подтверждает полное соответствие выпускаемой продукции требованиям национального стандарта ГОСТ Р 71528-2024. Этот нормативный документ устанавливает строгие требования к готовым пищевым продуктам и используемым ингредиентам. Стандарт регламентирует параметры товаров для питания вегетарианцев и веганов. Документ также регулирует правила нанесения информации и маркировки на упаковку такой специализированной продукции.
После успешного прохождения всех этапов проверки производитель получает законное право размещать на потребительской таре специальный знак для растительной продукции. Все данные о выданном сертификате соответствия вносятся в федеральную государственную информационную систему Росаккредитации. Наличие информации в реестре подтверждает легитимность использования веганской маркировки на овсяном печенье и других сертифицированных злаковых продуктах компании.
Источник: t.me/ohlebe_ru
