В июле текущего года в Санкт-Петербурге начнет работу новая кондитерская фабрика. Предприятие получило название «Чоколетт». Площадка займется выпуском продукции под известными брендами Red и Nature. Основной специализацией завода станет производство шоколада и кондитерских изделий без добавления сахара. Также технологи сделают акцент на продуктах с максимально коротким и понятным составом.
Инвестиции в запуск новой производственной площадки составят от 300 до 400 млн рублей. По данным отраслевых СМИ, эти средства инвесторы направят на закупку современного оборудования. Часть бюджета пойдет на монтаж линий и дальнейшее продвижение готовой продукции. На первом этапе мощность предприятия составит до 1 тыс. тонн кондитерских изделий в год. Завод планирует развивать направление контрактного производства для крупных торговых сетей и частных заказчиков.
До настоящего времени сладости марок Red и Nature выпускали сторонние предприятия. Запуск собственной площадки позволит компании взять значительную долю выпуска под личный контроль. При этом бренд сохранит часть прежних контрактных мощностей. Эксперты отмечают стабильный рост рынка продуктов для здорового питания в России. В первом квартале 2026 года объем этого сегмента достиг 82 млрд рублей. Данный показатель превышает результаты аналогичного периода прошлого года на 17%.
Источник: t.me/ohlebe_ru
