В текущем году на территории Хабаровского края появятся первые экспериментальные посевы пшеницы. Площадь пилотного участка составит ровно 10 гектаров. Инициатива направлена на развитие собственной сырьевой базы для хлебопекарной промышленности региона. Проект реализуют в тесном сотрудничестве со специалистами Дальневосточного научно-исследовательского института сельского хозяйства. Об этом сообщают отраслевые СМИ со ссылкой на губернатора региона Дмитрия Демешина.
Главной причиной запуска сельскохозяйственного эксперимента стала высокая стоимость хлеба в рознице. На сегодняшний день мука поступает на предприятия Хабаровского края исключительно из других регионов. Зависимость от привозного сырья на 100% формирует конечную цену готовой хлебобулочной продукции. Местные власти планируют изменить структуру снабжения пекарен и хлебозаводов за счет внутреннего производства зерновых культур.
Процесс перехода на местную муку займет длительное время. Губернатор края подчеркнул долгосрочный характер проекта. Инициатива рассчитана не на один сезон. Для получения стабильного и повторяемого агрономического результата потребуется от двух до трех лет. Только после успешного завершения испытательного периода регион сможет запустить полноценное производство собственной муки для нужд местных хлебопекарных предприятий.
Источник: t.me/agroinvestor
