Российские аграрии преодолели экватор уборочной кампании, намолотив уже более 60 млн тонн пшеницы с площади 14,8 млн гектаров. Текущие показатели опережают прошлогодние результаты на существенные 6 млн тонн, что свидетельствует о высоких темпах сбора главной продовольственной культуры страны.
По официальным данным Минсельхоза, средняя урожайность пшеницы по стране зафиксирована на уровне 41 центнера с гектара. Максимальную эффективность демонстрируют хозяйства Краснодарского края, а также Калининградской, Курской и Брянской областей, где аграрии получают около 60 центнеров с гектара. Совокупный сбор всех зерновых и зернобобовых культур с площади 18,6 млн гектаров на данный момент превысил 72 млн тонн. Уборочные работы в Южном, Сибирском, Уральском и Северо-Западном федеральных округах идут с заметным опережением прошлогоднего графика.
Для хлебопекарной отрасли и производителей мучных кондитерских изделий такие объемы сбора являются важнейшим позитивным индикатором. Увеличение намолота по сравнению с прошлым годом и высокие показатели урожайности в ключевых аграрных регионах формируют надежную сырьевую базу для мукомольных предприятий. Это дает закупщикам пекарен и хлебозаводов веские основания рассчитывать на отсутствие дефицита и более предсказуемую динамику цен на базовые сорта пшеничной муки в предстоящем осенне-зимнем сезоне.
Источник: zerno.ru
