Российские аграрии приступили к закладке фундамента для обеспечения хлебопекарной отрасли сырьем на будущие периоды, начав масштабный сев озимых культур под урожай 2027 года. В ряде ключевых сельскохозяйственных регионов, включая Новосибирскую область и Татарстан, уже стартовали работы по посеву озимой пшеницы, которая традиционно формирует основу продовольственной безопасности и стабильности цен на муку.
Крупные сельскохозяйственные предприятия выделяют значительные площади под стратегически важные для пекарей культуры. В частности, один из ведущих агрохолдингов страны планирует отвести под озимые более 70,5 тысячи гектаров. Из этого объема львиная доля в 58,5 тысячи гектаров придется именно на пшеницу. Кроме того, в севооборот включены и другие востребованные в хлебопечении злаки, такие как рожь, под которую выделено свыше 800 гектаров, и тритикале с площадью около 500 гектаров.
Для закупщиков муки и владельцев хлебозаводов своевременный старт посевной кампании в оптимальные агротехнические сроки является позитивным сигналом. Благоприятные погодные условия на начальном этапе развития озимых культур повышают шансы на получение высокого урожая качественного продовольственного зерна. Это позволяет предприятиям пищевой промышленности рассчитывать на стабильное предложение сырья и более предсказуемую ценовую конъюнктуру на рынке муки в долгосрочной перспективе.
Источник: t.me/agroinvestor
