За последние два года спрос на товары для здорового питания в федеральной рознице вырос на 15-30%. В отдельных торговых сетях этот показатель достиг 40%. Об этом сообщают представители Ассоциации компаний розничной торговли. По данным аналитиков, 80% россиян стараются придерживаться здорового рациона.
Ритейлеры активно отвечают на этот запрос покупателей. Магазины расширяют ассортимент и выделяют специальные ЗОЖ-полки. В онлайн-каналах появляются тематические разделы. Сейчас в торговых сетях представлено до 200 наименований такой продукции. С учетом готовой еды и специализированных позиций выбор достигает 2 тысяч товаров.
Одним из главных драйверов категории стала готовая еда. Этот сегмент второй год подряд показывает рост на 25-30%. Также активно развиваются направления функциональных продуктов и растительных альтернатив молоку. Покупатели чаще выбирают ЗОЖ-сладости. Крупные сети начали развивать собственные торговые марки в категории правильного питания для контроля рецептуры и снижения цен.
Источник: t.me/ohlebe_ru
