Сбои в поставках удобрений грозят скачком цен на зерно до 80%

Мировой рынок пшеницы и других злаковых культур оказался под угрозой масштабного ценового шока. Сохранение текущих ограничений для торгового судоходства в Ормузском проливе способно спровоцировать локальные скачки стоимости зерна вплоть до 80%.

Ключевой причиной грядущего подорожания аналитики называют не столько проблемы с транспортировкой самого урожая, сколько критический разрыв цепочек поставок минеральных удобрений. Логистический кризис в проливе уже затронул около 40% всей мировой торговли этим стратегическим агрохимическим сырьем. Из-за сложностей с оперативной переориентацией маршрутов глобальный рынок недополучил порядка 2,7 млн тонн удобрений.

Для хлебопекарной отрасли и производителей мучных кондитерских изделий такая макроэкономическая динамика служит важным сигналом. Дефицит и удорожание удобрений неизбежно сказываются на себестоимости выращивания пшеницы, что в дальнейшем транслируется в рост цен на муку. Специалистам по снабжению пекарен и хлебозаводов стоит учитывать этот фактор риска при планировании долгосрочных контрактов на базовое сырье.

Источник: t.me/agroinvestor