В мае минимальные цены на социально значимые продовольственные товары в крупных торговых сетях снизились на 11,3% по сравнению с маем прошлого года. По отношению к апрелю стоимость товаров первой цены уменьшилась на 2,1%. Об этом сообщают отраслевые СМИ со ссылкой на данные мониторинга аналитического центра Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли. В годовом выражении подешевели продукты в 18 из 25 социально значимых категорий.
Лидерами снижения цен стали картофель с падением на 48,4%, свекла со снижением на 46,5%, белокочанная капуста с показателем минус 40,6%, репчатый лук со значением минус 38,7% и рис с падением на 31,1%. Также заметно подешевели важные для пищевой промышленности ингредиенты. Стоимость сливочного масла снизилась на 20%. Сезонные яблоки упали в цене на 8,4%. Пшеничная мука подешевела на 7,7%. Подсолнечное масло потеряло в цене 5,5%. Питьевое молоко стало дешевле на 2,1%.
Наценка торговых сетей на базовые продукты в мае снова обновила исторический минимум и составила 0,3%. Предыдущий рекордный показатель в 0,5% зафиксировали в апреле. В мае прошлого года наценка достигала 1,7%. При этом 13 из 25 категорий продовольствия ритейлеры продавали ниже закупочной стоимости. С отрицательной наценкой реализовывали подсолнечное масло со значением минус 1,4%. Куриные яйца продавали с показателем минус 1,2%. Сахар-песок отпускали на уровне минус 1,1%. Пшеничную муку реализовывали с наценкой минус 0,4%.
Источник: t.me/agroinvestor
