Производство сахара в России достигнет 7 млн тонн и превысит внутренний спрос

Отечественные производители сахара готовятся к рекордному сезону, планируя выпустить до 7 млн тонн готового продукта. Этот показатель существенно превышает прошлогодние результаты в 6,3 млн тонн и создает солидный профицит на внутреннем рынке.

Текущие темпы уборочной кампании показывают высокую эффективность аграрного сектора. На данный момент обработано более 75% посевных площадей, с которых уже собрано свыше 40 млн тонн сахарной свеклы. При этом внутренняя потребность страны в сахаре оценивается всего в 5,6 млн тонн, что гарантирует полное покрытие спроса пищевой промышленности.

Для закупщиков кондитерских фабрик и хлебозаводов такие объемы производства служат позитивным сигналом. Формирующийся избыток предложения в размере более миллиона тонн создает предпосылки для стабилизации оптовых цен на ключевой сладкий ингредиент. Это позволит предприятиям пищевой отрасли увереннее планировать себестоимость выпечки и десертов, а также оптимизировать бюджеты на закупку сырья.

Источник: t.me/agroinvestor