Американский бренд Crisp Power инвестирует 15 млн долларов в строительство нового производственного комплекса в штате Техас. Компания выпускает протеиновые крендели. Запуск масштабной площадки позволит производителю полностью отказаться от импорта готовой продукции из Израиля и локализовать выпуск снеков. Этот шаг направлен на удовлетворение стремительно растущего спроса со стороны потребителей и крупных национальных ритейлеров.
По данным компании, переход на собственное производство обусловлен стабильным трехзначным ростом продаж в годовом исчислении. Изначально бренд успешно развивался через цифровые каналы продаж, однако вскоре масштабировал присутствие в традиционных розничных сетях. Высокая популярность продукта среди покупателей объясняется его инновационным составом. В одной стандартной упаковке весом около 50 граммов содержится до 28 граммов белка, 10 граммов пищевой клетчатки и всего 6 граммов чистых углеводов.
Как отмечают участники рынка, сегмент высокобелковых снеков в настоящее время переживает переломный момент. Потребители уделяют максимум внимания длительному чувству сытости, контролю уровня сахара в крови и правильному балансу макронутриентов. Дополнительным драйвером роста спроса на сытные хлебобулочные изделия с высоким содержанием белка стало широкое распространение медицинских препаратов для снижения веса. Такие медикаменты существенно меняют повседневные пищевые привычки покупателей.
Источник: snackandbakery.com
