Производитель печенья pladis теряет прибыль из-за инфляции на сырье

Глобальный производитель печенья и кондитерских изделий «pladis» столкнулся с резким падением операционной прибыли на 12,4% по итогам 2025 года, несмотря на общий рост выручки до 3,3 миллиарда фунтов стерлингов. Главной причиной финансовых потерь транснациональной корпорации, владеющей брендами McVitie’s и Ülker, стала жесткая инфляция на сырьевых рынках, в первую очередь на базовые ингредиенты вроде пшеницы, какао и пальмового масла, а также макроэкономическая нестабильность.

Согласно финансовому отчету, показатель EBITDA* компании снизился на 4,2% и составил 473,7 миллиона фунтов стерлингов. Чтобы компенсировать возросшие издержки, производитель сделал ставку на силу собственных торговых марок, которые сгенерировали 90% всего оборота, доказав готовность потребителей платить за знакомый продукт даже в условиях жесткой экономии. Параллельно компания инвестировала 100,5 миллиона фунтов в модернизацию производств, включая пекарни в Великобритании, Египте и Франции, для повышения эффективности линий и снижения себестоимости выпускаемой продукции.

Для производителей хлебобулочных и кондитерских изделий финансовые результаты мирового гиганта служат четким индикатором текущих рыночных реалий. В условиях, когда рост цен на сырье неизбежно съедает маржинальность, ключевыми инструментами выживания становятся оптимизация процессов и активное внедрение новинок. Опыт корпорации показывает, что инвестиции в разработку оригинальных рецептур окупаются: на турецком рынке 12% выручки бренда Ülker принесли продукты, запущенные лишь в последние три года, что подтверждает критическую важность непрерывного обновления ассортимента.

*EBITDA — Аналитический показатель, равный объёму прибыли до вычета расходов по выплате процентов, налогов и амортизации.

Источник: foodnavigator.com