Глобальный производитель кондитерских изделий и снеков компания «Pladis» запустила масштабную программу финансирования фермеров для перехода на регенеративное земледелие*. Инициатива под названием «Back to Farm» призвана защитить будущие урожаи пшеницы от климатических рисков и гарантировать стабильность сырьевой базы для выпуска продукции под известными брендами, включая «McVitie’s» и «Godiva».
В рамках проекта поставщики зерна получают прямую финансовую поддержку и доступ к передовым агрономическим экспертизам. Главная цель заключается в восстановлении здоровья почв, повышении биоразнообразия и укреплении общей устойчивости фермерских хозяйств к экстремальным погодным условиям. Представители корпорации отмечают, что фокус сделан на максимальном упрощении участия в программе, чтобы новые методы ведения сельского хозяйства можно было легко масштабировать и подтверждать документально на всех этапах цепочки поставок.
Для хлебопекарной и кондитерской отрасли этот шаг отражает фундаментальный сдвиг в стратегиях снабжения. Из-за деградации почв и нестабильной погоды регенеративное земледелие перестает быть просто имиджевой экологической инициативой и становится базовым инструментом обеспечения продовольственной безопасности. Вслед за транснациональными гигантами, такими как «Nestle», «Mondelez» и «Ferrero», средним и крупным производителям выпечки вскоре также придется учитывать климатическую устойчивость поставщиков при долгосрочном планировании закупок муки и зерновых смесей.
*Регенеративное земледелие — Комплекс агрономических практик, направленных на восстановление здоровья почв, повышение биоразнообразия и улучшение экосистем.
Источник: confectionerynews.com
