Прогноз урожая пшеницы снизили до 87,5 млн тонн из-за спада в Сибири и Центре

Аналитики пересмотрели в меньшую сторону ожидания по валовому сбору пшеницы в текущем сезоне, опустив планку с 88,2 до 87,5 миллиона тонн. Такая корректировка макроэкономических показателей напрямую затрагивает стратегии закупок сырья для мукомольных и хлебопекарных предприятий, которым предстоит адаптироваться к меняющемуся балансу предложения на рынке.

Основной причиной пересмотра стали обновленные данные по урожайности в ключевых аграрных регионах. Наиболее заметное снижение прогнозов зафиксировано в Сибири, где ожидаемый сбор сократился на 0,7 миллиона тонн и составил 6,7 миллиона тонн. Центральный федеральный округ также показал отрицательную динамику с падением на 0,5 миллиона тонн до отметки в 20,1 миллиона тонн. При этом южные и поволжские территории частично компенсировали эти потери: прогноз по Поволжью вырос до 18,9 миллиона тонн, а по Югу увеличился до 37,4 миллиона тонн.

Общий объем производства зерновых и зернобобовых культур теперь оценивается в 132 миллиона тонн вместо ожидавшихся ранее 132,6 миллиона. Для специалистов по закупкам хлебозаводов и кондитерских фабрик такая региональная неравномерность урожая означает вероятное изменение логистических цепочек при поставках муки. Снижение показателей в Центре и Сибири может оказать локальное давление на стоимость базового сырья, требуя от производителей выпечки более внимательного подхода к контрактации и управлению себестоимостью готовой продукции.

Источник: t.me/agroinvestor