В пищевой индустрии стремительно набирает обороты новый вид потребительского экстремизма. Покупатели используют искусственный интеллект для генерации реалистичных фотографий испорченной еды. По данным британской консалтинговой компании Food Alert, мошенники массово создают фейковые снимки выпечки с плесенью, инородными предметами или сырым мякишем. Эти кадры применяются для вымогательства возвратов у пекарен, кондитерских и агрегаторов доставки.
Отличить сгенерированные изображения от настоящих становится все сложнее. Исследования показывают, что 66% людей не могут распознать созданный нейросетью круассан, а 73% верят в реалистичность виртуальной пиццы. Ситуация усугубляется доступностью текстовых нейросетей. Злоумышленники генерируют юридически грамотные претензии с имитацией профессионального языка. Такие письма запугивают производителей и вынуждают их оформлять компенсации без проведения расследований. Особенно уязвимы предприятия при работе через сервисы доставки из-за отсутствия прямого контакта с клиентом.
Эксперты предупреждают о серьезных последствиях для хлебопекарных предприятий. Главная угроза кроется в репутационных рисках и внимании надзорных органов. Сфабрикованная жалоба с фейковым фото может спровоцировать реальную внеплановую проверку на производстве. Даже при доказательстве ложности первоначальной претензии инспекция может найти другие нарушения. Аналитики призывают производителей пересмотреть регламенты работы с рекламациями и обучать персонал. Текущее законодательство пока совершенно не регулирует использование дипфейков в пищевом мошенничестве.
Источник: bakeryandsnacks.com
