Летняя засуха в Алтайском крае привела к официальному введению режима чрезвычайной ситуации в регионе, где ожидается критическое падение сбора зерновых. По предварительным оценкам, потери урожайности пшеницы, ячменя, рапса и гречихи могут составить от 30 до 50%.
В течение ближайшего месяца в пострадавших муниципалитетах будут работать специальные комиссии для точной оценки нанесенного аграриям ущерба. Собранные данные направят в федеральный Минсельхоз для определения мер финансовой поддержки. Ситуация осложняется тем, что край традиционно выступает одним из ключевых поставщиков продовольственного зерна для мукомольных предприятий.
Для закупщиков хлебозаводов и владельцев пекарен эти данные служат важным индикатором будущей динамики цен на базовое сырье. Существенное снижение объемов алтайской пшеницы способно спровоцировать удорожание муки и усложнить поиск партий с нужными хлебопекарными свойствами, поэтому производителям выпечки целесообразно уже сейчас проанализировать текущие контракты и рассмотреть альтернативных поставщиков.
Источник: t.me/agroinvestor
