Российских производителей хлебобулочных изделий и поставщиков сырья могут ждать изменения в структуре ценообразования из-за новых инициатив регулятора. Министерство сельского хозяйства подготовило проект постановления, который исключает глубокую переработку зерна* и элитное семеноводство** из списка приоритетных направлений для государственного субсидирования. Ожидается, что новые правила вступят в силу с первого января 2027 года, что заставляет закупщиков и владельцев пищевых производств уже сейчас пересматривать долгосрочные стратегии.
Документ предполагает масштабную оптимизацию расходов федерального бюджета на агропромышленный комплекс. В 2027 году объем выделяемых регионам средств планируется снизить на 21 миллиард рублей, зафиксировав его на уровне 14,28 миллиарда. В 2028 году сокращение составит 19 миллиардов рублей по сравнению с действующими планами, а итоговая сумма поддержки на 2028 и 2029 годы остановится на отметке 20,66 миллиарда рублей ежегодно. Под секвестр попадает не только глубокая переработка зерновых культур, но и финансирование агротехнологических работ на посевных площадях зерновых, зернобобовых и масличных культур, за исключением рапса и сои.
Для хлебопекарной и кондитерской отрасли такие корректировки означают потенциальный рост себестоимости базовых ингредиентов. Отсутствие государственных дотаций на выращивание пшеницы и производство сложных компонентов, таких как нативный крахмал или пшеничный глютен, неизбежно отразится на отпускных ценах переработчиков. Эксперты аграрного рынка отмечают, что подобное сокращение финансирования снижает прогнозируемость бизнеса. При этом ведомство ужесточает дисциплину для оставшихся программ: регионы обяжут доводить не менее половины предусмотренных субсидий до получателей строго до первого июля текущего года, иначе размер помощи будет урезан на 10 процентов.
*Глубокая переработка зерна — Комплексная переработка зерна для получения крахмала, глютена, сиропов и других продуктов с высокой добавленной стоимостью.
**Элитное семеноводство — Производство высококачественных семян сельскохозяйственных культур с улучшенными сортовыми и посевными качествами.
Источник: t.me/agroinvestor
