Глобальная сеть пончиковых «Krispy Kreme» отчиталась о резком сокращении чистых убытков на 421,3 млн долларов во втором квартале 2026 года, несмотря на падение общей выручки на 12,8%. Такого результата удалось достичь благодаря масштабной реструктуризации бизнеса, которая была направлена на закрытие нерентабельных точек в пользу развития партнерской сети. Органическая выручка при этом снизилась всего на 0,3%, что говорит о сохранении стабильного спроса на продукцию бренда даже в условиях жесткой экономии потребителей.
Основой финансового оздоровления стал переход к модели с минимальным использованием собственных активов. Компания продала подразделения в Японии и на западе США, сократила капитальные затраты на 70% и открыла 59 новых заведений исключительно по франшизе, попутно выйдя на рынки Нидерландов, Эстонии и Маврикия. Параллельно в апреле 2026 года сеть полностью передала логистику в США на аутсорсинг. Эти шаги позволили увеличить скорректированную EBITDA на 43,2% до 28,8 млн долларов, а рентабельность выросла с 5,3% до 8,7%.
Для владельцев хлебопекарных и кондитерских производств кейс американской корпорации наглядно демонстрирует эффективность оптимизации каналов сбыта в период инфляционного давления. Сосредоточившись на повышении производительности дистрибьюторской сети, компания смогла увеличить среднюю еженедельную выручку с одной торговой точки на 33,2% до 697 долларов. Это доказывает, что в текущих экономических реалиях фокус на операционной эффективности, передаче непрофильных процессов на аутсорсинг и развитии франчайзинга работает лучше, чем агрессивное расширение собственных розничных сетей.
Источник: foodnavigator.com
