Компания Лейму рада представить обновленный каталог собственного производства. В нем вы найдете широкий ассортимент новых позиций, включая улучшители хлебопекарные, солодовые продукты, смеси хлебопекарные, смеси для кондитерских изделий, смеси для кремов и начинок, сахарные продукты.
Например, из новинок стоит отметить улучшитель «ЛТ СДОБА», который применяется для сдобных хлебобулочных изделий и куличей. Основные преимущества: увеличение объема, продление мягкости и свежести сдобы, приятный желтый оттенок мякишу и ванильно-сливочный аромат с цитрусовыми нотками. Дозировка — 2,0-5,0 % к массе муки.
Еще одна интересная новинка — смесь «ЛЕЙМА НОРД» на основе овсяных и пшеничных хлопьев, семян льна и пшеничной крупки для воздушных пшенично-ржаных хлебов. Она позволяет получать интересные рецептуры овсяных изделий. Основные преимущества: идеальна для овсяных хлебов, богата семенами льна, увеличивает выход за счет большого количества хлопьев. Дозировка смеси — 20-60 % к массе муки. «ЛЕЙМА НОРД» является логичным продолжением «Овсяной концепции», продвигаемой нашей компанией в течение многих лет.
Посмотреть все новинки можно в новом каталоге, который доступен по ссылке скачать каталог.
