Импорт турецкого печенья и вафель в Россию достиг трехмесячного максимума

В начале осени поставки кондитерских изделий и сладкой выпечки из Турции на российский рынок показали заметный рост, достигнув отметки в 11,1 млн долларов. Основным драйвером этого подъема стали мучные изделия, закупки которых обновили максимум за последние три месяца.

По итогам сентября общий объем турецкого экспорта сладостей в РФ увеличился на 13% по сравнению с августом, хотя в годовом выражении показатель просел на те же 13%. Наибольшую долю в структуре поставок заняли вафли, сладкое печенье и другие хлебобулочные изделия, импорт которых составил 5,3 млн долларов. В то же время ввоз шоколада снизился за месяц на 12% до 3,8 млн долларов, тогда как сегмент сахаристых изделий, включая мармелад и марципан, прибавил 19%, достигнув 1,9 млн долларов.

Для отечественных производителей такая динамика служит важным индикатором смещения потребительских предпочтений. Снижение интереса к импортному шоколаду на фоне роста закупок мучных и сахаристых изделий открывает российским пекарням и кондитерским фабрикам окно возможностей для расширения ассортимента. Усиление позиций в сегменте вафель и сложного печенья позволит локальным игрокам успешно конкурировать с зарубежной продукцией за счет более короткого плеча логистики и контроля себестоимости.

Источник: t.me/ohlebe_ru