Цены на подсолнечное масло достигли трехлетнего максимума из-за дефицита сырья

Стоимость контрактов на подсолнечное масло бьет рекорды, достигнув максимальных значений за последние три года. В начале августа котировки на будущие поставки преодолели отметку в 1,33 тысячи долларов за тонну, а текущие цены с отгрузкой из черноморских портов подскочили сразу на 25 долларов за неделю, составив 1,37 тысячи долларов.

Резкое подорожание происходит на фоне острого дефицита сырья внутри страны. Запасы подсолнечника старого урожая практически исчерпаны во всех регионах, кроме Поволжья и части Сибири, где тонна семечки сейчас торгуется на уровне 45-47 тысяч рублей. Из-за нехватки базового продукта многие маслоэкстракционные заводы вынужденно переключились на переработку рапса. Ситуация усугубляется логистическими сложностями, которые привели к обвалу экспорта: если в июне за рубеж ушло более 420 тысяч тонн масла, то в августе ожидается отгрузка лишь 100-150 тысяч тонн, что на 40% ниже показателей прошлого года.

Для закупщиков хлебопекарных и кондитерских предприятий текущая динамика означает необходимость тщательного планирования запасов жирового сырья на ближайшие недели. Аналитики отмечают нетипичность ситуации, так как на мировых биржах соевое масло, напротив, резко подешевело на 160 долларов за тонну. Однако напряженность на внутреннем рынке подсолнечного масла может спасть уже во второй половине августа, когда на юге начнется активный сбор нового урожая. Ожидается, что поступление свежей семечки на заводы позволит скорректировать цены в сторону снижения.

Источник: t.me/agroinvestor

© 2026 ООО «Лейму» 191119, Санкт-Петербург, ул. Воронежская, д. 5, офис 351 (БЦ «Призма»)