На американском рынке продуктов питания произошел весьма курьезный случай. Он отлично иллюстрирует современные тенденции модного протеинового брендинга. Крупный ритейлер Albertsons выпустил готовые оладьи под собственной торговой маркой Signature Select. Этот продукт сразу привлек внимание покупателей противоречивой информацией на картонной упаковке. По данным отраслевых СМИ, дизайн новинки стал ярким примером расхождения громких маркетинговых заявлений с реальными характеристиками товара.
Дизайнеры разместили на лицевой стороне упаковки новых оладий очень крупный и яркий клейм Protein. Такая надпись традиционно должна привлекать аудиторию любителей здорового питания. Однако при изучении состава покупатель обнаруживает интересную деталь. Содержание самого белка в продукте составляет всего 8 граммов на одну стандартную порцию. В пересчете на базовые медицинские показатели это покрывает лишь 6% от суточной нормы потребления протеина для взрослого человека.
Из-за столь низких фактических показателей производителю пришлось строго соблюсти требования к пищевой маркировке. Компания добавила на лицевую часть упаковки специальный уточняющий текст. Прямо под крупной рекламной надписью о протеине мелкий шрифт сообщает важную деталь. Текст прямо говорит об отсутствии в оладьях значимого количества белка. Участники рынка называют этот случай отличной иллюстрацией специфики современного пищевого маркетинга в сегменте мучных изделий.
Источник: t.me/fmcg_ru
